Мясо-гриль




1 кг свинины.


Мясо нарезанное на пластины прим. по1 см 
Маринад: 

1-2 луковицы-нарезать полукольцами 
пару долек чеснока- измельчить 
6 ст. л . оливковое масло ,если нет, можно подсолнечное 
3 ст. л .соевого соуса , 
соль,перец ,на любителя другие специи; 
иногда;в зависимост от сочности мяса,добавляю немного мин.воды 
Смазать каждый кусочек маринадом ;сложить в посуду;залить остатком маринада и при комнатной температуре дать промариноваться 2-3 часа 
Теперь можно грилеть good2 
мясо получается сочным ,а главное быстро!



Создан 26 мар 2012