Картофель-гриль с чесноком




Приготовление:

 

 

Тщательно вымыть картофель, очистить и разрезать пополам. Затем каждую половинку завернуть в фольгу. Запекать картофель на гриле 40 мин,. После очистить зубчик чеснока и измельчить его. Промыть, обсушить и нарезать зелень петрушки и укропа. Размягченное сливочное масло смешать с чесноком, соком лимона, зеленью, солью и перцем. Все тщательно перемешать. Смесь выложить на пергаментную бумагу и сформировать из нее небольшие рулетики. Поместить в холодильник. Затем нарезать ломтиками и подать с горячим картофелем, выложенным на большое блюдо украшенное листьями салата.



Создан 14 июн 2012