Молодой картофель в кожуре + перец с поджаркой




Состав:

 

Молодой картофель- 0,5 кг

Перец болгарский- 5 штук

 

Морковка молодая-2 шт

Лук репчатый-3 шт

Соль

Перец

Масло растительное

 

 Приготовление:

 

Моем молодой картофель и болгарский перец и выкладываем на решетку сковороды, запекаем перец-по 10-15 минус с каждой из сторон, картофель-40 минут- переворачивая. Выкладываем на тарелку и готовим поджарку.

 

Поджарка:

 

Поджарить на растительном масле лук, морковку, посолить, поперчить по вкусу и выложить на тарелку к картошек и перцу.

 

Приятного аппетита!

 



Создан 20 июн 2012