Банановый кекс




Для этого блюда нам понадобится:


• 3 банана
• 100 г сливочного масла
• 2 яйца
• 1 стакан сахара
• 1,5 стакана муки
• 1 пакетик разрыхлителя для теста
• 1 пакетик ванильного сахара


Приступаем к приготовлению.

Для начала нам нужно растопить масло. Разминаем бананы – можно вилкой, можно в блендере или кухонном комбайне. Добавляем к банановой массе сахар, масло, яйца, ванильный сахар. Хорошо перемешиваем (можно это сделать опять же в блендере). В конце добавляем муку и разрыхлитель. Еще раз хорошенько перемешиваем тесто. В форму, смазанную растительным маслом , накладываем получившуюся массу ложкой, выпекать на медленном огне. . Форму можно взять любую, но лучше использовать специальную форму для кекса или маленькие формочки для маффинов. Тогда банановый кекс приготовится быстрее. Добавлю еще, что если Вы решили испечь один большой кекс, он будет более сочным и влажным, чем при выпечке отдельных маленьких кексиков. Вкусный десерт готов! Можете скорее бежать и пробовать банановый кекс, он вам обязательно понравится, так как я думаю готовили вы его всей душой! Приятного аппетита, и помните, что всё вкусное просто!



Создан 11 мая 2013